Blé

Famille des Graminées

Le blé fait partie des trois grandes céréales avec le maïs et le riz. C’est, avec environ 600 millions de tonnes annuelles, la troisième par l’importance de la récolte mondiale et, avec le riz, la plus consommée par l’homme. Le blé est, dans la civilisation occidentale et au Moyen-Orient, un composant central de l’alimentation humaine.

• Nutritif
• Adoucissant

Esthétique

Les propriétés nutritives et adoucissantes du blé sont aussi exploitées en cosmétologie pour la fabrication de crèmes destinées aux épidermes délicats, sensibles aux intempéries.
Une ancienne recette de masque nourrissant peut être recommandée à tous les types d’épiderme : chauffer en agitant jusqu’à dissolution 10 grammes de miel dans 50 grammes de lait. Incorporer ensuite quatre ou cinq cuillerées de très bonne farine. Appliquer cette préparation sur le visage et laisser agir une dizaine de minutes.