HE Rue odorante

Famille des Rutacées

on l’appelle également : Rue des jardins Rue des jardiniers, Rue officinale,

La Rue odorante est une espèce d’arbrisseaux cultivé pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales.

Parties utilisées : Herbes fleuries

• Cétones aliph. : 2-nonanone (35 %), 2-undécanone (2,5 %)
• Esters : acétates de 2-nonyle (10%) et de 2-undécyle (15%), propionates de 2-nonyle (2,5%) et de 2-undécyle (5%)
• Alcools : 2-undécanol (1,5%)
• Coumarines : coumarines et furocoumarines : psoralène (?) ; éthers furocoumarines : bergaptène, xanthotoxine, iso-impératorine
• Esters furocoum. : rutamarine

• Antiparasitaire ++++
• Antispasmodique ++